Odborné kuchárske školenie
Odborné kuchárske školenie riadené šéfkuchárom Lászlóm Fodorom je
esenciálnou súčasťou prípravy personálu. Ak si želáte využiť
maximálny potenciál Vašich strojov a zariadení a zefektívniť tak čas, ktorý Vy a Váš personál strávi v kuchyni, školenie s profesionálnym kuchárom je to pravé. Nastavenie stroja tak, aby vyhovoval Vášmu dennému menu a schopnosť personálu
prenastaviť stroje v prípade zmeny Vám ušetrí nespočetne veľa odpracovaných hodín a Vaši zákazníci sa budú vracať na konzistentné výborné jedlo.
Školenie obsahuje:
- názorné
predvedenie 100% potenciálu zariadenia priamo na váš jedálny lístok
- trvanie školenia individuálne, podľa vašej potreby (odhadovaný čas cca 4 hodiny)
- telefonická a e-mailová
podpora v rámci štandardného pracovného času
-
školenie môže prebiehať priamo u vás v prevádzke
-
naprogramovanie vášho menu priamo do zariadenia (školenie programovania)
Šéfkuchár
László Fodor má
profesionálne dvadsaťročné skúsenosti na všetkých pozíciách v kuchyni:
- šéfkuchár - X-bionic Sphere od 2016 - 2018
- eventy až do výšky 1200 hostí
- 5 rokov praxe vo Viedni v hotelovej reštaurácii a á la carte reštaurácii
- 10 rokov praxe v Írsku ako commis chef a postupne sa prepracoval cez chef de partie na sous chef až na pozíciu head chef
- žije v Šamoríne s budúcou manželkou, najradšej má street food kuchyňu
V prípade záujmu o školenie kontaktujte priamo Lászla Fodora na telefónom čísle +421 0910427757 alebo na emailovej adrese fodor@luknar.biz